Bolinho Oriental

Rendimento: 30 porções

Ingredientes

• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
• 200 gr de carne moída
• 200 gr de tofu
• 1/2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
• 1/2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
• 3 colher(es) (chá) de farinha de trigo
• 1 unidade(s) de ovo
• quanto baste de sal

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Modo de Preparo

Esprema o tofu em um pano de prato para retirar o excesso de água e reserve.

Em uma vasilha coloque o tofu, a carne moída, cebola picada, gengibre ralado, cebolinha picada, ovo, sal a gosto e fermento em pó, mexa bem com auxílio de uma colher, adicione a farinha e amasse com as mãos.

Faça bolinhas pequenas, passe na farinha de trigo e frite em óleo quente.