TORTA DE BRIGADEIRO

Torta Brigadeiro

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
• 80 g (sopa) de margarina

• Recheio
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 latas de 
  leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Bolinhas de chocolate para decorar

Como fazer

1. Triture os biscoitos.
2. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível.
4. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos.
5. Deixe esfriar e reserve.

Recheio

1. Em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite.
2. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e misture bem o creme de leite.
4. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
5. Leve à geladeira até firmar.
6. Decore com bolinhas de chocolate.