Manjar
Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marci Moreira( BELÉM-PARÁ)
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 5 colheres (sopa) rasas de maisena
- açúcar a gosto
- Calda
- 300 g de ameixa preta sem caroço
- açúcar a gosto
Como fazer
- Dissolva a maisena no leite e acrescente os outros ingredientes.
- Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
- Coloque num pirex redondo molhado (com furo no meio).
- Leve a geladeira.
- Só desenforme depois de bem gelado.
Calda
- Numa panela, coloque bastante açúcar (a gosto) e as ameixas pretas.
- Deixe ferver bastante.
- Tire do fogo, espere esfriar e coloque num bonito recipiente ao lado do manjar.
- Enfeite o manjar com algumas ameixas.
- Sirva cada pedaço com a calda.
Comentários
Postar um comentário